Ketoprak

Bahan-bahan : 2 buah tahu kuning (goreng) 100 gr bihun (seduh air panas, tiriskan) 100 gr tauge (buang akarnya, seduh air panas) 2 buah ketupat 3 sdm kecap manis 1 sdm bawang merah goreng Kerupuk udang secukupnya Minyak goreng secukupnya. Bahan untuk bumbu : 170 gr kacang tanah yang sudah digiling 3 buah cabe rawit (rebus) 2 siung bawang putih 1 sdm gula merah 150 cc air hangat 2 sdt garam Cara pembuatan : Haluskan bumbu di atas piring saji. Letakkan di atasnya ketupat yang telah dipotong dadu, tauge, tahu dan bihun. Taburi dengan bawang goreng dan kecap manis, lengkapi dengan kerupuk udang.